کتاب آشپزی مدرن پانیذ، دارنده مقام اول در مسابقه جهانی Gourmand World Cookbook Awards سال 2014
دارنده عنوان بهترین کتاب آشپزی دنیا از سال 1994 تا 2014
در کتاب آشپزی مدرن پانیذ، سمیرا جنتدوست بهترین غذاهای فرنگی را از سرتاسر جهان گردهم آورده است. او علاوه بر در نظر گرفتن سهولت تهیه مواد اولیه، برای نزدیکتر کردن طعم این غذاها به ذائقه ایرانی و آسانتر کردن طبخ آنها، تغییراتی ایجاد کرده که ضمن خدشهدار نکردن اصول فرهنگ و طعم غذاهای ملل، بتوانید به راحتترین صورت ممکن با فرهنگ غذایی ملل مختلف آشنا شوید.
کتاب آشپزی مدرن سمیرا جنت دوست، سال 2014 در اسکار مسابقات آشپزی جهان (گورمند) به عنوان بهترین کتاب آشپزی جهان شناخته شد. دقت بالای دستورات غذایی این کتاب باعث شد چند ماه بعد در مسابقه ای که به مناسبت جشن بیست سالگی گورمند برگزار شده بود، عنوان “بهترین بهترین ها” را توسط فرانسوی ها کسب کند و بهترین کتاب آشپزی جهان در بیست سال گذشته شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.